Aprikosenaufstrich
Details
12 hZutaten
- 100 g Rapunzel getrocknete Aprikosen
- 100 ml Orangensaft
- 1-2 TL Rapunzel Haselnussmus
oder Mandelmus - 4 getrocknete Rapunzel Datteln
- Zimt
- 1 EL abgeriebene Zitronenschale
oder etwas Rapunzel Bourbon Vanille
Zubereitung
Die Aprikosen zerkleinern und über Nacht, am besten im Kühlschrank, in Orangensaft einweichen.
Am nächsten Tag mit dem Saft und den Datteln pürieren, so viel Haselnussmus zufügen, dass es eine streichfähige Paste wird.
Mit Zimt, Zitronenschale oder Vanille abschmecken.
Tipp: Der Aufstrich ist 7-8 Tage haltbar.
