Plaki - Griechische Baked Beans

Details


  • Einweichzeit: über Nacht
  • Kochzeit Bohnen: ca. 1 Stunde
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Backzeit: 40 min
  • Abkühlzeit: 15 min
  • vegan
  • warmes Gericht
  • über Nacht
  • volle Mahlzeit
 

Zutaten


für 4 Personen
Plaki - Griechische Baked Beans

Zubereitung


Bohnen über Nacht einweichen, das Einweichwasser abgießen und mit frischem Wasser ca. 1 Stunde kochen. Zwiebel in Olivenöl andünsten, Tomaten, Sellerie und Petersilie hinzugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Die Pizzatomaten hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Bohnen in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Olivenöl und der Sauce übergießen. Im Ofen bei ca. 200°C für ca. 40 Minuten backen. Danach ca. 15 Minuten abkühlen lassen und servieren.

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