Hefe-Nuss-Waffeln

von
Christopher Hinze

Details


  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Gehzeit: 60 min
  • braucht Zeit
 

Zutaten


für 4 Personen
Hefe-Nuss-Waffeln
Hefe-Nuss-Waffeln

Zubereitung


Hefe in etwas Sahne auflösen. Etwa 1/3 Mehl mit der lauwarmen Sahne und aufgelösten Hefe einen Vorteig zubereiten und gehen lassen.

Dann die übrigen Zutaten untermischen und sorgfältig vermengen. Den Teig nochmals ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Waffeleisen gut fetten und darin knusprige Waffeln backen. Noch warm mit Rapadura Vollrohrzucker und Zimt bestreuen.

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