Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft 170°C).
Linsenmehl, Backpulver, Kräutersalz, Hanf- und Chiasamen vermischen. Eier, Öl und ca. 75 ml Wasser unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und ca. 30 Minuten backen.
Tipp: Dieses Brot kann beliebig verfeinert werden, z.B. mit Sonnenblumenkernen, Leinsaat oder Kräutern.
