Rucola Salat mit Mandeldressing

Details


  • Zubereitungszeit: 15 min  

    Zutaten


    für 4 Personen
  • Rucola Salat mit Mandeldressing
    Rucola Salat mit Mandeldressing

     

    Zubereitung


    Mandelmus mit Zitronensaft und Wasser glatt rühren.
    Zitronenschale, Knoblauch, Sonnenblumenöl und Balsamico zugeben. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.

    Nach Geschmack Schnittlauch zufügen, unter den Rucola mischen und mit Mandelblättchen garnieren.

    Tipp: Dieses Dressing verfeinert alle Blattsalate.

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