Gut zu wissen


Ofen an, und einfach drauflos backen? Ganz so einfach ist das leider nicht – auch in der veganen Küche gilt es einiges zu beachten. Was, erfahrt ihr in der Rubrik „Gut zu wissen“.

Hier zeigen wir euch wichtige Grundlagen und Wissenswertes für die vegane Küche.
 
Kühlschrank richtig einräumen
Kühlschrank richtig einräumen
Umluft vs. Ober-/Unterhitze
Umluft vs. Ober-/Unterhitze
Spritzbeutel
Spritzbeutel
Blindbacken
Blindbacken
Haltbarkeit von Gebäck
Haltbarkeit von Gebäck
Hefeteig
Hefeteig
Ei-Ersatz
Ei-Ersatz
Backpapier
Backpapier
Stäbchenprobe
Stäbchenprobe

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