Fruchtige Straciatella-Muffins

Details
Zutaten
Für den Muffinteig
- 280 g Dinkelmehl (Type 630)
- 140 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- ¼ TL Rapunzel Bourbon Vanille
- 1 Pr. Rapunzel Meersalz Atlantik
- ½ Pck. Backpulver
- 60 ml Rapunzel Brat-& Backöl
- 150 ml Orangensaft
- 100 ml Mineralwasser
- 1 TL Zitronensaft (optional)
- 100 g Rapunzel Schokotropfen, zartbitter
- 200 g frisches Obst (Erdbeeren, Ananas, Kiwi)
- 100 g Rapunzel Kuvertüre, zartbitter
- 100 g frisches Obst (Erdbeeren, Ananas, Kiwi)
- 50 g Rapunzel Nusskernmischung
