Veggie-Guide

Jedes Essen zählt – Veggie Guide

Geht mit unseren Experten auf Entdeckungsreise
Es gibt viel zu entdecken in der vegetarischen und veganen Welt – gerade als Neuling auf diesem Gebiet. Die Auswahl an Lebensmitteln ist in den letzten Jahrzehnten immer weiter geschrumpft. Dementsprechend haben sich unsere Ernährungsgewohnheiten mit der Zeit sehr einseitig entwickelt. Zeit, die Augen und Mägen wieder für das vielfältige Obst-, Gemüse und Getreideangebot zu öffnen. Eine Vielzahl von pflanzlichen Produkten, gerade in Bioläden, erweitern unseren Speiseplan nämlich nicht nur ernährungsphysiologisch, sondern auch kulinarisch.
   
A wie Amarant, Q wie Quinoa, Z wie Zink
Damit Ihr nicht mit einem Fragezeichen über dem Kopf durch die Regale der Bio-Läden schlendert, liefern hier fünf Experten Antworten auf all Eure Fragen. Was ist Amaranth und Quinoa? Wie decke ich am besten meinen Eiweißbedarf? Was hat das alles mit unserem Klima zu tun? Und welche Rolle spielt Zink in unserer Ernährung?
Das und zusätzliche Hintergrundinfos zu Ernährung, Kochen, Umwelt und Gesundheit erfahrt Ihr in unserem „Veggie Guide“ in den Rubriken „Vegetarisch von A-Z“ und „Fragen & Antworten“!
 

Nie wieder Tomaten im Winter: Mit unserem Saisonkalender stets zu erntefrischem Obst und Gemüse greifen!


Er stellt eine praktische Einkaufshilfe dar. Mit vielen Tipps und seiner einfachen Darstellung ermöglicht euch der interaktive Saisonkalender, mit gutem GeWissen ins Gemüseregal zu greifen. Denn so könnt ihr euch stets regionale, erntefrische und somit vitaminreiche Obst- und Gemüsesorten aussuchen.
Viel Spaß beim Genießen und vielleicht auch Neuentdecken von euch unbekannten Sorten.
Hier geht's zum Gemüse-Saisonkalender
Hier geht's zum Obst-Saisonkalender

Viel Spaß beim Stöbern!