Apfelbrot
Details
Zutaten
für 1 Brot
- 300 g Rapunzel Apfelringe getrocknet
- 170 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 1 TL Zimt
- 2 Msp. gem. Kardamom
- 2 Msp. gem. Nelke
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- 100 g Rapunzel Sultaninen
- 100 g Feigen
- 300-350 ml Apfelsaft
- 100 g ganze Haselnüsse
- 1 TL Rapunzel Kakaopulver
- 40 ml Orangensaft
oder Rum - 350 g Weizenmehl (Type 1050)
- 1 pck. Backpulver
