Gut zu wissen
Ofen an, und einfach drauflos backen? Ganz so einfach ist das leider nicht – auch in der veganen Küche gilt es einiges zu beachten. Was, erfahrt ihr in der Rubrik „Gut zu wissen“.
Hier zeigen wir euch wichtige Grundlagen und Wissenswertes für die vegane Küche.
Hier zeigen wir euch wichtige Grundlagen und Wissenswertes für die vegane Küche.
Kühlschrank richtig einräumen
![Kühlschrank richtig einräumen Kühlschrank richtig einräumen](img/refrigerator-1728501_1920.jpg)
Umluft vs. Ober-/Unterhitze
![Umluft vs. Ober-/Unterhitze Umluft vs. Ober-/Unterhitze](img/stove-1728510_1920.jpg)
Spritzbeutel
![Spritzbeutel Spritzbeutel](img/main/mokka_cupcakes1.jpg)
Blindbacken
![Blindbacken Blindbacken](img/main/zwiebelkuchen.jpg)
Haltbarkeit von Gebäck
![Haltbarkeit von Gebäck Haltbarkeit von Gebäck](img/main/9.ausstechen.jpg)
Hefeteig
![Hefeteig Hefeteig](img/main/hefeteig.jpg)
Ei-Ersatz
![Ei-Ersatz Ei-Ersatz](img/main/ei2.jpg)
Backpapier
![Backpapier Backpapier](img/main/mohnzitronenkuchen.jpg)
Stäbchenprobe
![Stäbchenprobe Stäbchenprobe](img/main/staebchen_gut.jpg)