Aprikosen-Zimt-Eis mit gerösteten Mandeln

Details


  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kühlzeit: 70 min
  • vegan
  • Zutaten: für 10 Kugeln  

    Zutaten


  • Aprikosen-Zimt-Eis mit gerösteten Mandeln
    Aprikosen-Zimt-Eis mit gerösteten Mandeln

    Zubereitung


    Cashewmus mit 170 g Aprikosen, Zimt, Agavendicksaft, Wasser und einer Prise Meersalz mit einem Pürierstab zu einer glatten Masse pürieren.

    In die Eismaschine geben und ca. 40 Minuten kühlen lassen.

    Mandeln und restliche Aprikosen fein hacken und kurz bevor das Eis fest ist, unter die Masse heben. Eis anschließend noch ca. 30 Minuten durchkühlen lassen, je nach Power der Eismaschine.

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