Buchweizen-Brot & -Brötchen
Details
Zutaten
- 100 g Rapunzel Buchweizenflocken
- 100 ml Haferdrink
- 250 g Weizenmehl Type 550
oder Dinkelmehl Type 630 - 1 gestrichener EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 6 g Rapunzel Trockenhefe
- 130 ml Wasser
- ½ TL Rapunzel Meersalz
