Feldsalat mit Apfel und geröstetem Buchweizen
Details
Zutaten
Für den Salat:
- 150 g Feldsalat od. Blattsalat deiner Wahl
- 50 g Radicchio
- 1 Rote Bete
- 1 Apfel, in Scheiben geschnitten
- 5 Feigen,
- 2-3 EL Buchweizen geröstet
- 4 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
- 2 EL Rapunzel Condimento Bianco
- ½ TL Rapunzel Kräutersalz
- 1 TL Rapunzel Ahornsirup
- Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung
Salat waschen und in eine Salatschüssel geben. Apfel und Feigen klein schneiden und dazu geben.
Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel verrühren und über den Salat geben.
Den Buchweizen darüberstreuen und servieren.
