Golden Cupcakes

Stina Spiegelberg

Details

Zutaten

• 280 g Weizenmehl Type 550
• 140 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
• ½ Pck. Backpulver
• 1 Msp. Rapunzel Vanille, gemahlen
• 1 Prise Rapunzel Meersalz
• 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
• 60 g Rapunzel Brat- & Backöl
• 120 ml Haferdrink
• 150 ml Orangensaft
• 150 g Rapunzel Kokos-Mandelmus mit Dattel
  
  Für das Topping:
• 200 ml vegane Schlagsahne
• 1 EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
• 1 Pck. Sahnesteif