Haselnuss-Granatapfelkuchen

Stina Spiegelberg

Details

Zutaten

• 230 g Dinkelmehl Type 630
  oder Weizenmehl Type 550
• 140 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
• 1 EL Speisestärke
• 1 TL Natron
• 1 TL Backpulver
• ½ TL Rapunzel Meersalz
• 1 Msp. Rapunzel Vanillepulver Bourbon
• 1 gestr. TL Rapunzel Johannisbrotkernmehl
• 3 EL (80g) Rapunzel Haselnussmus
• 70 g Rapunzel Brat- und Backöl
• 150 ml Wasser
• 1 EL Rapunzel Weißweinessig
• ½ Granatapfel

• 1 EL Rapunzel Haselnussmus
• 1 TL Rapunzel Carobpulver
• 1 EL Wasser

• 170 g veganer Frischkäse, Raumtemperatur
• 60 g vegane Margarine
• 140 g Puderzucker
• 1 Msp. Rapunzel Vanillepulver Bourbon
• ½ Granatapfel