Ingwer Kekse mit Rohrzuckermelasse

Seraphine
(Wilhelm Studio)

Details

20 min

Zubereitungszeit: 20 min

Backzeit: 12-15 min

vegan

Zutaten: Für ca. 16 - 24 Kekse

Zutaten

• 315 g Mehl
• 2 1/4 TL Natron
• 1/2 TL Rapunzel Meersalz jodiert
• 1 EL Ingwer, gemahlen
• ½ TL Rapunzel Bourbon Vanille
• ¼ TL Zimt, gemahlen
• ¼ TL Muskat, gemahlen
• ¼ TL Nelke, gemahlen
• ¼ TL Pfeffer, gemahlen
• 170 g Pflanzenmargarine, Raumtemperatur
• 85 g Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker
• 100 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
• 6 EL Rapunzel Zuckerrohr-Melasse
• 80 g Apfelmus
• 40 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker