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Veggie-Rezept: Karottensalat mit asiatischem Ingwer-Dressing - Jedes Essen zählt

Karottensalat mit asiatischem Ingwer-Dressing

von
Seraphine Wilhelm


Details


  • Zubereitungszeit: 5 Min.
  • vegan
 

Zutaten


Für 2 Personen

Für den SalatFür das Dressing
Karottensalat mit asiatischem Ingwer-Dressing
Karottensalat mit asiatischem Ingwer-Dressing

Zubereitung


Sesam in einer kleinen Pfanne kurz anrösten, bis er goldbraun ist. Karotten, Paprika, Petersilie und Cashewkerne in eine Schüssel geben. Das Dressing in einer kleinen Schale verrühren, über den Salat träufeln und die Sesamsamen darüberstreuen.

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