Schokoladiges Frischkornmüsli mit Sprossen
Details
Zutaten
- 40 g Dinkel
- 10 g Rapunzel Amaranth
- 5 EL Wasser
- 1 Banane
- 1 TL Kakao mit Kokosblütenzucker
- 1 EL Rapunzel Mandelmus
- 1 EL Rapunzel Pekannussstückchen
- 1 EL Rapunzel Sonnenblumenkerne
- 2 EL Rapunzel bioSnacky Buchweizen, gekeimt
Zubereitung
Dinkel grob schroten, anschließend mit Amaranth und Wasser zu einem Brei verrühren. Über Nacht bei Zimmertemperatur einweichen lassen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, mit Kakao und Mandelmus vermischen. Getreidebrei, Pekannussstückchen, Sonnenblumenkerne und Buchweizensprossen unterrühren und nach Belieben garnieren.
