Quinoa Bratling vegan

Details


  • Zubereitungszeit: 45 Min.
  • vegan
  • warmes Gericht
  • braucht Zeit
 

Zutaten


Quinoa Bratling vegan
Quinoa Bratling vegan

Zubereitung


Quinoa waschen und mit der dreifachen Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte ziehen lassen.

Cashewmus mit Hefeflocken und 1 Teelöffel Salz in einer Schüssel mit einer Gabel kräftig verrühren. Anschließend unter Quinoa und Weizenmehl kneten. Danach mit Kräutersalz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.

Die Masse zu Bratlingen formen und in Bratöl braten.

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