Walnuss-Dressing
Details
Zutaten
- 2 EL Rapunzel Condimento Bianco
- Rapunzel Meersalz
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2 TL Dijon-Senf
- 2 TL Rapunzel Ahornsirup
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 4 EL Rapunzel Walnussöl
- Schnittlauchröllchen
Zubereitung
Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Ahornsirup mischen, den gepressten Knoblauch dazu geben und mit dem Walnussöl kräftig vermengen bis ein sämiges Dressing entsteht. Schnittlauchröllchen zugeben.
Tipp: Besonders lecker zu Rucola, Endivien- und Radicchiosalat. Perfekt wird der Genuss abgerundet durch kurz angeröstete Walnusskerne (ohne Fett).
