Zitronenmuffins mit Olivenöl

Stina Spiegelberg

Details

Zutaten

• 280 g Dinkelmehl (Type 630)
• 140 g Rapunzel Cristallino Rohrohrzucker
• ¼ TL Rapunzel Bourbon Vanille
• 1 Pr. Rapunzel Meersalz
• ½ Pck. Backpulver
• 40 ml Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
• 20 ml Rapunzel Citrolive
• 150 ml Orangensaft
• 100 ml Mineralwasser
• 2 EL Zitronensaft
• Abrieb einer unbehandelten Zitrone

• 3 EL Ahornsirup
• 1 EL Zitronensaft