Gesundheit

 

Experte Dr. med. Nikolaus Landbeck über gesundheitliche Aspekte unserer Ernährung


Rundum gut versorgt – wer Fleisch und Fisch vom Teller verbannt, braucht keinen Nährstoffmangel zu befürchten. Im Gegenteil: Wer die „inneren Werte“ seiner Lebensmittel kennt und vielseitig isst, nimmt eine breite Palette an wertvollen Inhaltsstoffen auf. Dr. Nikolaus Landbeck erklärt, warum die Pflanzenkost gesund und fit hält.

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