Lifestyle


Meike Körner

Vegetarische Kochkurse gibt es viele. Doch wo lernt man, vegan zu kochen?


Wie bekommt man Nachspeisen ohne Quark und Sahne cremig? Und wie lässt sich ein „Rührei“ mit Tofu zubereiten? Die Antworten liefert ein veganer Kochkurs – ganz klassisch in der Kochschule oder per Online-Kochkurs auf YouTube und anderen Video-Portalen. Dass veganes Kochen leichter ist als man denkt und dabei viel Spaß macht, zeigen die folgenden Angebote:

Vegan kochen mit Attila Hildmann


Der Kreativkoch Attila Hildmann hat nicht nur für www.jedes-essen-zählt.de unzählige vegane Menüs gezaubert. Er hat auch einen eigenen Kanal auf YouTube, wo er die Zubereitung verschiedener veganer Speisen in kurzen Filmen erklärt.

Attilas Kochstudio auf jedes-essen-zählt.de:
www.jedes-essen-zaehlt.de/kochstudio/

Attila Hildmann kocht auf YouTube:
www.youtube.com/user/AttilaHildmannTV

Alternativen:


Deutschlandweite Suche nach veganen Kochkursen über www.miomente.de

Vegane Kochkurse mit Nicole Just (Autorin von „La Veganista“, Köchin bei ARD Buffet, „die weibliche Antwort auf Attila Hildmann“) in der Kochschule in Berlin: www.nicole-just.de/terminekochkurse

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