News, Trends und Themen
![Tolle Veggie-Ideen für euer Silvester-Fondue! Lasst euch inspirieren. Tolle Veggie-Ideen für euer Silvester-Fondue! Lasst euch inspirieren.](img/sylvester_fondue_saucen.jpg)
Tolle Rezepte für euer Silvester-Fondue
Bye bye 2019.... Jedes-essen-zählt wünscht euch einen schönen Jahresabschluss
Stina Spiegelberg
![Neues Kursangebot von Stina Spiegelberg - von veganem BBQ bis zum Food-Fotographie-Workshop. Neues Kursangebot von Stina Spiegelberg - von veganem BBQ bis zum Food-Fotographie-Workshop.](img/kurs_vegan_bbq-web_.jpg)
Neues Kursangebot von Stina Spiegelberg
Von veganem BBQ bis zur perfekten Food-Fotographie. Übrigens: ein Kurs wäre doch eine schöne Idee für ein besonderes Weihnachtsgeschenk
![Aufruf zum globalen Klimastreik am 29.11.2019 Aufruf zum globalen Klimastreik am 29.11.2019](img/kllimastreik.jpg)
Klimastreik am 29.11.
Neuer Aufruf zum globalen Klimastreik! Setzt ein Zeichen und macht mit!
![Kauf-achtsam-Tag Kauf-achtsam-Tag](img/time-for-a-change-3842467_1920_alexas_fotos_pixabay.jpg)
Plädoyer für einen Kauf-achtsam-Tag
Gegenüberlegungen zum Black Friday und Tipps für euren achtsamen Einkauf
![Tonkabohnen Tonkabohnen](img/tonkabohnen.jpg)
Tonka? Schon mal gehört?
Wissenswertes rund um die himmlisch duftende Bohne des Tonkabaums
![Chia-Tonka-Kipferl Chia-Tonka-Kipferl](img/chia-tonka-kipferl.jpg)
Weihnachtsbäckerei
Sucht ihr noch nach Ideen für Veggie-Plätzchen-Rezepte?
![Russischer Zupfkuchen Russischer Zupfkuchen](img/zupfkuchen.jpg)
Klassiker in vegan
Wer kennt ihn nicht, den "Russischen Zupfkuchen"? Lecker, das neue Schritt für Schritt-Rezept von Stina Spiegelberg
![Unverpackt Laden Unverpackt Laden](img/rasb_0044786.jpg)
Plastik kommt nicht in die Tüte
Wie können wir als Konsumenten zur Verpackungsreduzierung beitragen?
![Leserpreis eve & natürlich Leserpreis eve & natürlich](img/rapunzelde_composing_leserpreis_900x600px_v1909.jpg)
Stimmt über euer Lieblingsprodukt ab
Die Zeitschriften Eve und Natürlich loben den Leserpreis 2020 aus - und ihr könnt mitmachen
![Mindful Women Projekt Mindful Women Projekt](img/cover_mag_mindful_women.jpg)
Von starken Frauen für starke Frauen
Vorstellung des Mindful Women Projektes - ein Gastbeitrag von Stina Spiegelberg
![Keimglas Keimglas](img/keimglas_w.jpg)
Keimt ihr schon selbst?
Im Trend mit Sprossen - vielseitiges Superfood von der Fensterbank
overshootday.org
![earth overshoot day 2019 earth overshoot day 2019](img/earth_overshoot-day.jpg)
Ab heute leben wir auf Pump
Trauriger Welttag: Earth Overshoot Day am 29.07.2019
![Himbeer-Streuselkuchen Himbeer-Streuselkuchen](img/himbeerstreuselkuchen_.jpg)
Alternative Süßungsmittel
Auf der Suche nach Zucker-Alternativen - Mit neuen Sommer-Rezepten!
![One World Award (OWA) One World Award (OWA)](img/one-world-award-verleihung-2017.jpg)
Nominierung One World Award 2020
Kennt ihr jemanden, der den "Mutmacher-Preis" verdient? Jetzt Projekte und Persönlichkeiten vorschlagen.
![Vegan in anderen Umständen Vegan in anderen Umständen](img/viau-cover-21x21_s_w.jpg)
Buchtipp
Vegan in anderen Umständen - Ratgeber & Kochbuch rund um die gesunde vegane Schwangerschaft
![veggie 4 kids veggie 4 kids](img/zucchinispirelli_kid_w.jpg)
Veggie 4 kids
Tipps und Tricks zum Kochen mit Kindern - Gastbeitrag von Stina Spiegelberg
©Jane Goodall Institut Deutschland
![Jane Goodall Jane Goodall](img/janegoodall_600x600_1_w.jpg)
Reasons for Hope - Jane at 85
Einmalig in Deutschland: Ikone des Umweltaktivismus Jane Goodall am 21.6. in München
![Petition Nr. 2 zur Köcheausbildung Petition Nr. 2 zur Köcheausbildung](img/petition-nr-2_w.jpg)
2. Online-Petition zur Köche-Ausbildung
Neuer Veggie-Ansatz in der Ausbildungsordnung gefordert
![Gemeinsam aktiv gegen Ackergifte! Gemeinsam aktiv gegen Ackergifte!](img/rapunzel.de_gegen_ackergifte_v1903_900x600px.jpg)
Ackergifte? Nein Danke!
Was verbirgt sich hinter dem sogenannten "Bündnis für enkeltaugliche Landwirtschaft"?
![Kokosnuss Inhaltsstoffe Kokosnuss Inhaltsstoffe](p.gif)
Wie gesund ist Kokosöl?
Häufig kontrovers diskutiert - hier findet ihr Hintergrundinfos und Expertenmeinungen zu diesem Thema
![](img/backen_seminar_web_verkleinert.jpg)
Stina live erleben - neue Kurse
Von veganem Backen bis Food-Fotografie - neue Kurse & Workshops mit Stina Spiegelberg![Vegan-Klischee ade! Vegan-Klischee ade!](img/veganklische_3d_2b-1_w.jpg)
Buchtipp
Vegan-Klischee ade!
Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ernährung
![zero waste zero waste](img/stina_zero_waste_rapunzel1_w.jpg)
Nachhaltig in Küche und Haushalt
Eco-friendly in 5 Schritten - Gastbeitrag von Stina Spiegelberg
Volksbegehren Artenvielfalt
![](img/v_logo_eintragen-300x274.jpg)
"Rettet die Bienen!" - Jetzt eintragen!
Volksbegehren Artenvielfalt startet in Bayern
![](img/_39y6531_001.jpg)
SamenFest - Festival rund um den Bio-Garten
Saatbörse - Vorträge - Seminar | am 26.01.19 in Legau
wir haben es satt
![](img/whes19_banner_600x400_eip.jpg)
Demonstriert gegen die Agrarindustrie
"Wir haben es satt!" - große Demo im Rahmen der Agrarministerkonferenz und "Grünen Woche" in Berlin
![](img/rain_0039998.jpg)
Mit guten Fetten backen
Welches Fett ist gesund und worauf kommt es an? Gastbeitrag von Stina Spiegelberg
![](img/kochausbildung_w.jpg)
Online-Petition unterzeichnen
Neue Ausbildungsordnung Koch/Köchin - vegetarisch/vegane Inhalte integrieren